根茎类蔬菜包括（）。

A:白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头 B:白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头 C:白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头 D:白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头

萝卜根据收获季节不同可以分为（）。

A:冬萝卜 B:春萝卜 C:夏秋萝卜 D:四季萝卜

用盐腌制咸萝卜时，萝卜发生的变化是（ ）

A:细胞吸水，萝卜变硬 B:细胞失水，萝卜变硬 C:细胞吸水，萝卜软缩 D:细胞失水，萝卜软缩

腌萝卜干时，萝卜条的变化是( )

A:细胞吸水，萝卜条变硬 B:细胞失水，萝卜条变硬 C:细胞吸水，萝卜条变软 D:细胞失水，萝卜条变软

胡萝卜素的提取实验流程正确的是 (　　)

A:胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B:胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C:胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 D:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

对胡萝卜素的提取顺序，正确的是( )

A:胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B:胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C:胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 D:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

对胡萝卜素的提取顺序，正确的是(　　)

A:胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B:胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C: 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素 D: 胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素

20.对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（ ）

A:胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B:胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C:胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 D:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

对胡萝卜素的提取顺序，正确的是

A:胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 B:胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 C:胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 D:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素