供求关系是决定商品价格的根本因素，而无论是供给还是需求，都会受到许多其他因素的影响。以大豆市场为例，2002年黄大豆市场的转基因政策对国内大豆市场产生持续影响。

供求的季节特征会引发价格的季节性波动。一般来说，国内大豆市场的特点是( )。（多选）

A:3,4月份，南美新豆上市，进口量增加，致使现货市场价格回落或跌到谷底 B:5,6月份消费旺季的来临，价格缓慢回升 C:7,8月份青黄不接，价格达到年内顶峰 D:10月份后，由于北半球新豆上市，价格再次回落或跌倒谷底

2010年，绿豆价格的大起大落引起了广泛关注。6月，北京市场绿豆批发价格为6.7元／斤，相比上月最高的9.2元／斤下跌了2.5元／斤。有关人士表示，导致绿豆价格跳水有两个原因，一个是受国家最近出台的相关政策和媒体舆论的影响，使手中存有大量绿豆的商户产生恐慌心理，大力出货，主动降价；另一方面，夏天绿豆容易变质，库存期有限，不能大量积压。

下列影响因素中，与绿豆需求量同方向变化的是( )。

A:消费者数量 B:绿豆价格 C:消费者收入 D:消费者偏好

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是

A:亚油酸 B:亚麻酸 C:花生四烯酸 D:DILA E:EPA

某生物学研究性学习小组在进行杂交实验时发现，豌豆种子的颜色是由父本和母本共同决定的，而花生种子的颜色是由母本基因型决定，与父本基因型无关。下列解释正确的是（）

A:花生种子的种皮不透明，看到的是种皮的颜色 B:豌豆种子的种皮不透明，看到的是种皮的颜色 C:花生种子的种皮透明，看到的是胚乳的颜色 D:豌豆种子的种皮透明，看到的是子叶的颜色

含蛋白质丰富的豆腐主要是由下列哪种种子的结构加工而成的（）

A:花生的子叶 B:大豆的子叶 C:花生的胚乳 D:大豆的胚乳

蚕豆、豌豆、花生的花为（）。

A:蔷薇形花冠 B:蝶形花冠 C:十字形花冠 D:唇形花冠

（）是以嫩豆粒、老熟的干豆粒作为食用的豆类蔬菜。

A:莱豆 B:蚕豆 C:豌豆 D:豇豆

题干：大豆提油套利的作法是（ ）。

A:购买大豆期货合约的同时卖出豆油和豆粕的期货合约 B:购买豆油和豆粕的期货合约的同时卖出大豆期货合约 C:只购买豆油和豆粕的期货合约 D:只购买大豆期货合约

题干: 关于大豆和豆粕以下描述正确的是（ ）。

A:我国既是国际市场大豆主产国之一也是豆粕主产国之一 B:芝加哥期货交易所和东京谷物交易所都有大豆期货 C:大连商品交易所的黄大豆1号合约标的物是非转基因大豆 D:豆粕一般被用作饲料，也可用于食品加工或作为肥料使用

干的黄大豆