某饭店为了提高餐饮收入,加强了管理,尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现,通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价,于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购,得到了总经理的同意。结果,一个月后,餐饮的成本就降低了11%,利润也随之提高。后来,吴经理又发现餐厅白天营业一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道:“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说:“说具体点”。小李继续道:“我们饭店的广东客人较多,我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20:00后推出一些特价菜。”经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道:晚上20:00以后本餐厅推出特价菜,游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…,欢迎惠顾。一周后,吴经理从财务报表中发现:餐饮人均消费与以前基本持平,但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外,上个月的经营数据也统计也来了:食品成本总计300万元,饮料成本60万元,人工成本40万元,食品销售额为660万元,饮料销售额140万元。
从该案例可知,餐饮成本,餐饮收入,利润的关系是( )。
A:控制餐饮成本,可以提高餐饮利润 B:餐饮收入提高,餐饮利润必然提高 C:餐饮收入与销售量有内在联系 D:餐饮价格提高,餐饮收入也随之提高 E:餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系
患者女性,32岁,病人胸骨后不适,返酸,胃灼热1年,进食后上腹胀满伴剑突下疼痛及气短10个月,乏力消瘦1个月。胸片提示左心影后气液平面。
为明确诊断应当作的检查有
A:上消化道钡餐透视 B:食管镜检 C:MRI D:食管超声内镜 E:标准酸返流试验 F:胸部CT G:胸腔镜 H:食管测压
患者女性,32岁,病人胸骨后不适,返酸,胃灼热1年,进食后上腹胀满伴剑突下疼痛及气短10个月,乏力消瘦1个月。胸片提示左心影后气液平面。
若食管钡餐示膈下食管段变短增宽或消失,賁门部呈现幕状向上牵引,膈上可见胃囊膈上出现食管胃狭窄环。病人最可能的诊断是
A:食管憩室 B:食管平滑肌瘤 C:先天性膈疝 D:賁门失弛缓症 E:賁门胃底癌 F:食管裂孔疝 G:食管癌
用于餐后上腹胀,烧心的药物是( )。
A:色甘酸钠 B:甲苯咪唑 C:多潘立酮 D:氢溴酸山莨菪碱 E:特比萘芬
女,30岁。反复上腹痛3年,常于秋冬换季时发病,饥饿时出现,餐后可缓解。
该患者1小时前进餐后上腹部剧烈疼痛,难以忍受。查体板状腹,最可能的并发症是
A:贲门粘膜撕裂 B:胃出血 C:幽门梗阻 D:消化道穿孔 E:急性胰腺炎
某女性患者,54岁,慢性上腹隐痛半年余,餐后上腹饱胀感。空腹胃酸低,五肽胃泌素试验无明显增高
确诊的首选检查是
A:X线钡餐检查 B:胃镜活组织检查 C:嗜酸细胞计数 D:血IgE E:选择性腹腔动脉造影
某男性患者,31岁。餐后上腹疼痛2周,伴腹胀。胃镜见胃角1.5cm×2cm溃疡,周边粘膜水肿。快速尿素酶试验阳性。
对该患者最佳的治疗方案是
A:奥美拉唑治疗至症状消失停药 B:奥美拉唑+阿莫西林治疗2周 C:胃粘膜保护剂4周 D:根除幽门螺杆菌后停药 E:根除幽门螺杆菌,奥美拉唑继续维持4周
某男性患者,31岁。餐后上腹疼痛2周,伴腹胀。胃镜见胃角1.5cm×2cm溃疡,周边粘膜水肿。快速尿素酶试验阳性。
患者于治疗后停药4周复诊,应首选的复查方法是
A:胃镜+快速尿素酶试验 B:胃镜+血清Hp抗体检测 C:胃镜 D:血清Hp抗体检测 E:
C尿素呼气试验
用于餐后上腹胀,烧心的药物是( )。
A:色甘酸钠 B:甲苯咪唑 C:多潘立酮 D:氢溴酸山莨菪碱 E:特比萘芬