下列对蛋白质变性的描述中合适的是( )。

题库:临床执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 09:41:22 免费下载:《简单单选》Word试卷

下列对蛋白质变性的描述中合适的是( )。
A.变性蛋白质的溶液黏度下降
B.变性的蛋白质不易被消化
C.蛋白质沉淀不一定就是变性
D.蛋白质变性后容易形成结晶
E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

本题关键词:变性蛋白质,胞质脂蛋白变性,蛋白质定性,脂蛋白变性,蛋白质沉淀,淀粉样变性蛋白,碱性蛋白质,蛋白质,溶血蛋白质,变性珠蛋白小体;