某研究者为探讨脂肪摄入量与男性前列腺癌的关系，在社区内选择高脂肪和低脂肪摄人者各200名，从50岁开始对他们进行随访10年。在随访期间，高脂肪摄人组中有20人，低脂肪摄入者中有10人被诊断为前列腺癌

与低脂肪摄入组相比，高脂肪摄入组的前列腺癌的相对危险度(RR)是

A:1.5 B:0.75 C:1.0 D:2.0 E:0.05

某研究者为探讨脂肪摄入量与男性前列腺癌的关系，在社区内选择高脂肪和低脂肪摄人者各200名，从50岁开始对他们进行随访10年。在随访期间，高脂肪摄人组中有20人，低脂肪摄入者中有10人被诊断为前列腺癌

高脂肪摄入者所致前列腺癌的特异危险度为:

A:30/100 B:10/100 C:15/100 D:无法计算 E:5/100

女，8岁，3周前曾患脓疱病，水肿，少尿,肉眼血尿3天，BPl50/105mmHg，尿常规：蛋白(＋)，大量红细胞，管型l一2/HP，ASO升高，血沉增快，血补体c3下降

应限制钠盐摄入直到

A:血沉正常 B:尿常规正常 C:水肿消退，血压正常 D:补体恢复正常 E:肉眼血尿消失

病人男性，60岁，主因"血压升高3年，加重1天"入院。病人3年前诊断为原发性高血压，间断服降压药，血压在160/110~140/90mmHg之间。1天前因和家人吵架后突发剧烈头痛，急诊入院。入院后量血压190/140mmHg。入院诊断为：3级高血压，高血压急症。

饮食护理中建议每天的钠盐摄入量应低于

A:3g B:4g C:5g D:6g E:7g

高血压患者改善生活行为要从多方面做起，包括：减轻体重；限制钠盐摄入；补充钙和钾；减少脂肪摄入；戒烟、限制饮酒；进行低、中等强度运动。

需要限制钠盐摄入量，每日食盐摄入量不超过

A:2 g B:4 g C:6 g D:8 g E:10 g

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中

摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明

A:已达最高耐受剂量 B:可满足50%的个体对该营养素的需要 C:可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存 D:中毒剂量 E:仅能满足实验时的剂量

营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B1.4mg，维生素B0.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE

为了提高该营养素摄入量，应增加

A:动物内脏 B:蔬菜 C:粮谷类 D:植物油 E:水果

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ(2400kcal)，维生素B1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。

为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量

A:动物内脏 B:禽肉 C:赤豆 D:植物油 E:鲜豆类

高血压的非药物治疗中，限制钠盐摄人是指（）

A:每日食盐摄人量不超过12g B:每日食盐摄人量不超过10g C:每l3食盐摄入量不超过8g D:每日食盐摄入量不超过6g E:每日食盐摄入量不超过3g