用生物信息学来研究,预测蛋白质结构已成为目前最重要的研究手段。蛋白质结构有不同层次上的定义。

蛋白质初级结构指的是

A:多肽链中线性的氨基酸残基序列 B:蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构 C:结构域在三维空间按一定的方式排列形成 D:由几条具有三级结构的肽链组成 E:某一段肽链的局部空间结构和结构域

　用生物信息学来研究,预测蛋白质结构已成为目前最重要的研究手段。蛋白质结构有不同层次上的定义。

蛋白质二级结构指的是

A:多肽链中线性的氨基酸残基序列 B:蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构 C:结构域在三维空间按一定的方式排列形成 D:由几条具有三级结构的肽链组成 E:某一段肽链的局部空间结构和结构域

　用生物信息学来研究,预测蛋白质结构已成为目前最重要的研究手段。蛋白质结构有不同层次上的定义。

蛋白质三级结构指的是

A:多肽链中线性的氨基酸残基序列 B:蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构 C:结构域在三维空间按一定的方式排列形成 D:由几条具有三级结构的肽链组成 E:某一段肽链的局部空间结构和结构域

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为

A:蛋白质功效比值 B:蛋白质净利用率 C:蛋白质消化率 D:生物价 E:氨基酸评分

胰岛素促进蛋白质合成，下列哪一项不正确（）

A:抑制蛋白质分解和肝糖异生 B:作用于核糖体，促进蛋白质合成 C:促进氨基酸通过膜的转运进入细胞 D:单独作用时对生长的促进效应明显 E:作用于细胞核，增加DNA和RNA的生成

RecA蛋白除具有在DNA损伤或复制受阻时促进特异蛋白质的分解外，另有( )的活性。

A:单链和双链DNA结合 B:NTP酶 C:促进互补单链复性 D:以上说法都正确

RecA蛋白除具有在DNA损伤或复制受阻时促进特异蛋白质的分解外，另有( )的活性。

A:单链和双链DNA结合 B:NTP酶 C:促进互补单链复性 D:以上说法都正确