2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛．腹泻．恶心．呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。

提示 处理之后，小麦情况明显比没处理之前好。这些处理过的小麦是否能食用

A:挑选出来的病麦可以做动物饲料 B:不能食用 C:处理后状况较好的可以继续食用 D:可以将其制作成发酵食品 E:蒸熟后即可食用 F:严重霉变的小麦弃掉不能食用

下列（）属于酸性食物，过量食用可使血液pH值下降，从而导致相关慢性病的发生。

A:水果类 B:蔬菜类 C:豆类 D:畜、禽等肉类

过度食用用激素催生的瓜果蔬菜会（）

A:使人体获得更多的营养 B:使食品的口感更好 C:使人发育异常 D:使人不愿吃时令蔬菜瓜果

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）

A:蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收 B:蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质 C:蔬菜营养价值与烹调方法无关 D:蔬菜没有营养价值

研究人员发现，每天食用5份以上的山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。他们调查了2230名受访者，其中有532名胰腺癌患者，然后对癌症患者食用的农产品加以分类，并询问他们的其他生活习惯，比如总体饮食和吸烟情况，将其与另外1701人的生活习惯作比较。结果发现，每天至少食用5份蔬菜的人患胰腺癌的几率几乎是每天只食用2份以下蔬菜的人的一半。
以下哪一项办法最有利于验明上述研究结论的可靠性( )

A:查明在以肉食为主、很少食用以上蔬菜的群体中胰腺患者的比例有多大 B:研究胰腺癌患者有那些临床表现及其治疗方法 C:尽可能让胰腺癌患者生活愉快，以延长他们的寿命 D:通过实验室研究，查明上述蔬菜中含有哪些成分

无公害蔬菜，是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫，使农药残留量低于国家规定允许食用标准的蔬菜。
根据上述定义，下列选项中说法正确的是( )。

A:无公害蔬菜必须使用微生物农药 B:农用抗生素允许使用 C:化学农药只要高效低毒就可以使用 D:无公害蔬菜可放心食用，绝对不会对身体有一点伤害

食用碘盐可以预防甲状腺肿大，但过量可能会对人体产生危害。对此，有专家指出，只要食用量不超过专业部门规定的标准，它的危害就完全可以避免。因此，人们对于食用碘盐的担心是毫无必要的。
要使上述结论成立，所需要的前提是（）。

A:很少有人大量食用碘盐 B:目前数据显示，碘盐只对极少数的食用者产生了副作用 C:碘盐的副作用对人体的伤害并不大 D:所有人都严格按照专业部门的规定标准食用碘盐

食用碘盐可以预防甲状腺肿大，但过量可能会对人体产生危害。对此，有专家指出，只要食用量不超过专业部门规定的标准，它的危害就完全可以避免。因此，人们对于食用碘盐的担心是毫无必要的。
要使上述结论成立，所需要的前提是（）。

A:很少有人大量食用碘盐 B:目前数据显示，碘盐只对极少数的使用者产生了副作用 C:碘盐的副作用对人体的伤害并不大 D:所有人都严格按照专业部门的规定标准食用碘盐

食用碘盐可以预防甲状腺肿大，但过量可能会对人体产生危害。对此，有专家指出，只要食用量不超过专业部门规定的标准，它的危害就完全可以避免。因此，人们对于食用碘盐的担心是毫无必要的。 要使上述结论成立，所需要的前提是（　）。

A:所有人都严格按照专业部门的规定标准食用碘盐 B:很少有人大量食用碘盐 C:目前数据显示，碘盐只对极少数的使用者产生了副作用 D:碘盐的副作用对人体的伤害并不大