某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是

A:如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1．5kg B:按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50％ C:进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以 D:为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜 E:戒酒、喝茶，补充维生素C

某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是

A:蛋白质占总能量的20% B:碳水化合物占总能量的65% C:高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下 D:脂肪占总能量的25%以下 E:高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是

A:如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg B:按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50% C:进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以 D:为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜 E:戒酒、喝茶，补充维生素C

与流感嗜血杆菌相比，杜克氏嗜血杆菌培养时具有何种不同特征（）

A:只需要X因子 B:只需要V因子 C:不需要X因子 D:菌落周围具有β溶血环 E:在细胞内生长

荚膜具有的功能包括（）。

A:荚膜可以维持细菌的细胞形态。 B:荚膜为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 C:荚膜是细菌在其表面分泌的一种粘性物质，它可以保护细菌免受干燥的影响；当营养缺乏时可以作为碳源和氮源被利用。 D:细菌的荚膜有生物吸附的作用，将废水中有机物、无机物及胶体吸附在细菌体表面上。

肺炎双球菌中的S型具有多糖类荚膜，R型则不具有。下列叙述错误的是（）

A:培养R型活细菌时加S型细菌的多糖类物质，能够产生一些具有荚膜的细菌 B:培养R型活细菌时加S型细菌DNA的完全水解产物，不能够产生具有荚膜的细菌 C:培养R型活细菌时加S型细菌的DNA，能够产生具有荚膜的细菌 D:培养R型活细菌时加S型细菌的蛋白质，不能够产生具有荚膜的细菌

肺炎双球菌的S型具有多糖类荚膜，R型则不具有。下列叙述错误的是（）

A:培养R型活细菌时，加S型细菌的多糖类物质能产生一些具有荚膜的细菌 B:培养R型细菌时，加S型细菌的DNA完全水解产物，不能产生具荚膜的细菌 C:培养R型细菌时，加S型细菌的DNA完全水解产物，不能产生具荚膜的细菌 D:培养R型细菌时，加S型细菌的DNA完全水解产物，不能产生具荚膜的细菌

与流感嗜血杆菌相比，杜克雷嗜血杆菌培养时具有的特征是 （）

A:只需要X因子 B:只需要V因子 C:不需要X因子 D:菌落周围具有β溶血环 E:在巧克力培养基上不生长

料花同时具有荤素搭配、( )、丰富营养的作用。

A:丰富色彩 B:丰富原料 C:平衡物料 D:平衡膳食