将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是

A:食品大肠菌群检测分离培养 B:食品粪大肠菌群检测分离培养 C:食品粪大肠菌群检测证实试验 D:食品大肠菌群检测证实试验 E:食品沙门菌检测分离培养

用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是（）。

A:浑浊 B:透明澄清 C:脂肪团很少聚在肉汤表面 D:有黄色、灰白色的絮状物

关于EC的说法正确的有（）

A:CBSC在出局时才会经过EC，网内互打时不经过EC，只是手机AEC起作用； B:CBSC出局、局内都会经过EC，在局内拨打时，手机AEC和系统EC同时起作用； C:RAC在出局时才会经过EC，网内互打时不经过EC，只是手机AEC起作用； D:RAC出局、局内都会经过EC，在局内拨打时，手机AEC和系统EC同时起作用。

检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种（），然后置培养箱内培养。

A:乳糖发酵管 B:伊红美兰琼脂平板 C:蛋白胨水 D:葡萄糖发酵管

EC肉汤管在接种前要预热到37℃，因为这个温度是选择性生长条件之一。

将产气的Ec肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是

A:食品大肠菌群检测分离培养 B:食品粪大肠菌群检测分离培养 C:食品粪大肠菌群检测证实试验 D:食品大肠菌群检测证实试验 E:食品沙门菌检测分离培养

检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种（）。

A:乳糖发酵管 B:伊红美兰琼脂平板 C:蛋白胨水 D:葡萄糖发酵管

检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种（ ），然后置培养箱内培养。

检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种( )，然后置培养箱内培养。

A:乳糖发酵管 B:伊红美兰琼脂平板 C:蛋白胨水 D:葡萄糖发酵管