沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。

该中毒属于哪些型别食物中毒

A:化学性食物中毒 B:植物性食物中毒 C:动物性食物中毒 D:细菌性食物中毒 E:中毒感染型 F:农药中毒

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇．指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕．头疼．呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼．虾。

该起中毒事故属何类食物中毒

A:化学性食物中毒 B:海产品中毒 C:植物性食物中毒 D:动物性食物中毒 E:有机磷中毒 F:病死性畜肉中毒

某女性患者，21岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

能缓解以上症状的首选食物是

A:动物肝 B:肉类食物 C:干果类 D:绿叶蔬菜 E:水果

居民的食物结构是指

A:居民消费的食物数量和相对构成 B:居民消费的食物种类及其数量的相对构成 C:居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成 D:居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成 E:居民消费的植物性食物种类及其数量的相对构成

学校常见的食物中毒种类有哪些？（）

A:细菌性食物中毒 B:化学性食物中毒 C:重金属中毒 D:真菌毒素食物中毒

食物中毒根据其病原的种类可分为（）

A:微生物食物中毒 B:化学食物中毒 C:有毒动植物食物中毒 D:不明原因食物中毒

适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

A:只要是营养素含量高的就可以选择 B:豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物 C:谷类、肉类、蔬菜类等多种选择 D:只需米饭、菜粥

适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类（）。

A:主食可选择米饭、包子等 B:主食可选择“软”、“烂”的米饭 C:豆类和豆类制品 D:选择的种类可与成人相近

膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。

A:含脂肪的食物 B:牛奶 C:含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果 D:豆制品