分子生物学技术在临床微生物检验中运用非常广泛，由于微生物的基因型常与其感染性,致病性,对治疗的反应性等有关，检测,监测致病微生物特异性基因有助于感染性疾病的诊断,治疗,预防和控制。

分子生物学技术在微生物耐药性检测中应用广泛，但不包括

A:可完全替代常规的药物敏感性试验 B:发现新的耐药机制 C:先于培养和药敏结果指导临床治疗 D:特定耐药菌的流行病学研究 E:MIC测定结果不定或MIC测定结果处于耐药折点附近，无法判定药敏结果时，可用基因方法检测耐药基因

检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

食品微生物检验的生物安全标准应该符合

A:GB19489-2008 B:GB17489-1979 C:GB/T7589-1987 D:GB1589-1989 E:GB/T4789-2010

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

表示杀灭某种微生物孢子的能力称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

决定微生物毒力的因素，不包括（）

A:微生物的表面物质 B:细菌分泌的酶 C:内毒素和外毒素 D:进入机体的微生物数量 E:微生物繁殖对宿主的危害

出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）

A:除去病原微生物 B:降低微生物的数量 C:消灭所有的生物 D:只消灭体表的微生物

关于空气微生物特性的描述，错误的是（）

A:空气中的微生物都是致病微生物 B:空气中微生物的分布和数量与紫外辐射强度有关 C:微生物种类主要是霉菌和细菌 D:浮游细菌数或降落细菌数是空气微生物卫生标准的指标