尿中哪种红细胞不是来源于肾小球源性血尿

A:面包圈形红细胞 B:影红细胞 C:小球形红细胞 D:双凹圆盘形红细胞 E:棘形红细胞

尿中红细胞不来源于肾小球源性血尿的是（）。

A:面包圈形红细胞 B:双凹圆盘形红细胞 C:棘形红细胞 D:小球形红细胞 E:影红细胞

面包随时间延长而发生的不良变化，包括面包皮变硬，掉渣，失去风味，面包瓤变紧，面包瓤不透明度增加及可溶性淀粉减少，称为（）。

A:面包腐败 B:面包变质 C:面包酸败 D:面包陈化

右列何种为硬式面包？（）

A:全麦面包 B:甜面包 C:可松面包 D:法国面包

面包配方烘焙百分比中含糖量占20%以上的是（）

A:吐司面包 B:法国面包 C:甜面包 D:全麦面包

面包内的乳化剂功能（）

A:增加面包风味 B:使面包柔软不易老化 C:防止面包 D:促进酵母活力

梭形面包又叫（）。

A:罗宋面包 B:硬质面包 C:塞克面包 D:ABC都对

下列何种为软质面包（）。

A:全麦面包 B:甜面包 C:可松面包 D:法国面包

面团的糖量适中，但蛋量、油脂的含量较欧式松质面包多的面包是（）。

A:俄式松质面包 B:法式松质面包 C:美式松质面包 D:日式松质面包

尿中哪种红细胞不来源于肾小球源性血尿

A:面包圈形红细胞 B:影形红细胞 C:小球形红细胞 D:双凹圆盘形红细胞 E:棘形红细胞