女，52岁，食入面包后，腹泻。经细菌学检查，判断为蜡样芽孢杆菌感染

蜡样芽孢杆菌抗酸染色结果应该是

A:抗酸阳性 B:抗酸阴性 C:18小时以内培养物阳性 D:24~48小时培养物阳性 E:72小时以上培养物阳性

女，52岁，食入面包后，腹泻。经细菌学检查，判断为蜡样芽孢杆菌感染

蜡样芽孢杆菌对

A:营养要求不高，菌落较大，表面粗糙 B:营养要求不高，菌落较大，表面光滑 C:营养要求不高，菌落较小，表面光滑 D:营养要求很高，菌落较大，表面粗糙 E:营养要求很高，菌落较大，表面光滑

女，52岁，食入面包后，腹泻。经细菌学检查，判断为蜡样芽孢杆菌感染

除对蜡样芽孢杆菌进行分离培养外，对可疑食物应做细菌计数，可致食物中毒的细菌数是

A:100~999／g B:1000~9999／g C:10000~99999／g D:100000~999999／g E:1000000~9999999／g

女，52岁，食入面包后，腹泻。经细菌学检查，判断为蜡样芽孢杆菌感染

对蜡样芽孢杆菌描写错误的是

A:广泛分布于土壤,空气,尘埃及腐烂物中 B:少数寄生于动物或昆虫 C:能引起食物中毒 D:芽孢大于菌体，菌体似鼓槌状 E:能耐受100℃，30min

细菌的芽孢是

A:是细菌的繁殖 B:是细菌的有性遗传物质 C:通常在缺氧的条件下形成 D:通常在营养好的条件下形成 E:是细菌在不良环境下形成的有抗性的休眠体

不能杀死细菌芽孢的方法是（）

A:__蒸气灭菌法 B:间歇蒸气灭菌法 C:流动蒸气灭菌法 D:干烤法 E:焚烧法

杀死细菌芽孢所需温度和时间为（）

A:温度95℃，持续10分钟 B:温度100℃，持续20分钟 C:温度100℃，持续25分钟 D:温度125℃，持续30分钟 E:温度125℃，持续20分钟

杀死细菌芽孢所需温度和时间（）

A:温度95℃持续10min B:温度100℃持续20min C:温度100℃持续25min D:温度125℃持续30min E:温度125℃持续20min

杀死细菌芽孢所需温度和时间______

A:温度95℃持续10分钟 B:温度100℃持续20分钟 C:温度100℃持续25分钟 D:温度125℃持续30分钟 E:温度125℃持续20分钟