某农场蔬菜、水果等保存窖的保管和维护员工。某天突然感到胸闷，呼吸困难，伴口唇青紫等症状和体征，可能接触何种有害气体

对此患者应作何种急救处理

A:对症治疗 B:立即送医院 C:立即脱离现场和及时吸氧 D:脱去污染衣服 E:人工呼吸

某女，25岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少

该维生素的主要食物来源为

A:果汁 B:菌类 C:绿叶蔬菜 D:水果 E:干果类

某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

A:谷类 B:蔬菜 C:动物性食物 D:奶类及豆类 E:油脂

平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果，建议我国居民每天摄入量为（）。

A:400～500g的蔬菜和100～200g的水果 B:100～150g的蔬菜和100～200g的水果 C:100～200g的蔬菜和500～600g的水果 D:200～300g的蔬菜和300～500g的水果

具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。

A:花类 B:茄果 C:根茎 D:绿叶

动物内脏与食品袋属（）

A:都是其它垃圾 B:都是厨余垃圾 C:动物内脏是厨余垃圾，食品袋是其它垃圾

生物化学家们宣布，他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体，包括二烯氧化物和过氧化氢酶，它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV，后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。
由此可以推出( )。

A:茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多 B:在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味 C:如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味 D:决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶

生物化学家们宣布，他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术，人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体，包括二烯氧化物和过氧化氢酶，它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV，后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。 由此可以推出( )。

A:茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多 B:在掌握这项技术之前，人类无法改变植物的气味 C:如果去掉了拟南芥酶，蔬菜和水果将改变气味 D:决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶