某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11%，利润也随之提高。后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

从该案例可知，餐饮成本,餐饮收入,利润的关系是( )。

A:控制餐饮成本，可以提高餐饮利润 B:餐饮收入提高，餐饮利润必然提高 C:餐饮收入与销售量有内在联系 D:餐饮价格提高，餐饮收入也随之提高 E:餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系

M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业,社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 根据以上资料，回答下列问题：

为了有效提高餐饮服务质量，M饭店餐厅改造中必须特别注重( )等功能性设计。

A:门面装饰 B:空间安排 C:主题文化 D:餐位布局 E:流线安排

一实习医生在急症室遇到一餐后急性腹痛年轻病人。体格检查；板状腹，肝浊音界缩小，肠鸣音消失。

病人为餐后发病，该实习医生应

A:留急症室观察 B:钡餐透视 C:准备急症手术 D:温盐水洗胃 E:肥皂水灌肠

病历摘要：患者，女性，28岁，无性生活史，因“昏迷半小时”入院，生化检查提示糖尿病，抢救后患者苏醒。

如果患者使用三餐餐前注射短效胰岛素，出现这种情况“每餐餐后2小时，血糖控制良好，但餐后4小时出现低血糖”，下列哪一种(或哪几种)措施可以考虑使用？

A:加用磺脲类药物 B:加用双胍类药物 C:加用餐时血糖调节剂 D:加用α-糖苷酶药物 E:加用噻唑烷二酮类药物 F:加用中效胰岛素 G:加用长效胰岛素类似物 H:改用快速胰岛素类似物

患者，女性，65岁，丧偶，现独居。每同早餐吃1根油条，午餐,晚餐无规律，感觉饥饿时吃馒头和咸菜，不觉口渴不主动饮水，2个月前退休后极少与他人来往，基本不参加各种活动。

社区护士为患者制定的护理计划中，目前最突出的健康问题是

A:缺乏社会支持 B:难以完善自我 C:营养不良 D:知识缺乏 E:难以适应退休后生活

某女性患者，24岁，无性生活史，因“昏迷半小时”入院，生化检查提示糖尿病，抢救后患者苏醒。

如果患者使用三餐餐前注射短效胰岛素，出现这种情况“每餐餐后2小时，血糖控制良好，但餐后4小时出现低血糖”，下列哪一种(或哪几种)措施可以考虑使用？

A:加用磺脲类药物 B:加用双胍类药物 C:加用餐时血糖调节剂 D:加用α-糖苷酶药物 E:加用噻唑烷二酮类药物 F:加用中效胰岛素 G:加用长效胰岛素类似物 H:改用快速胰岛素类似物

某男，49岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。

如果测定餐后2h血糖，其时间计算的方法正确的是

A:必须是午餐后2h B:必须是早餐后2h C:一餐食物全部吃完后，开始计算 D:从吃第一口饭开始计算 E:必须是饮用葡萄糖后2h

某女性患者，29岁，无性生活史，因“昏迷半小时”入院，生化检查提示糖尿病，抢救后患者苏醒。

如果患者使用三餐餐前注射短效胰岛素，出现这种情况“每餐餐后2小时，血糖控制良好，但餐后4小时出现低血糖”，下列哪种措施可以考虑使用

A:加用磺脲类药物 B:加用双胍类药物 C:加用餐时血糖调节剂 D:加用α-糖苷酶药物 E:加用噻唑烷二酮类药物 F:加用中效胰岛素 G:加用长效胰岛素类似物 H:改用快速胰岛素类似物

患者男性，32岁。3年来上腹痛，通常在餐后3～4小时出现，经常出现夜间疼痛，伴反酸。近1周疼痛加重来医院就诊。护理体检：T37.5℃，BP125/70mmHg，P98次/分。 提示：患者遵医嘱开始使用药物治疗。应用制酸剂治疗消化性溃疡，服药时间宜在（）。

A:餐后1/2h B:餐后1h C:清晨 D:睡前 E:每餐前 F:清晨及每餐前1~2h