选择60例ASAI1或I2级，年龄60~84岁行择期腹部手术的患者，随机均分为两组。观察组术前1h给予支链氨基酸3.5ml/kg，对照组给予羟乙基淀粉溶液3.5ml/kg。记录入室时,诱导时,切皮时,诱导后1h,诱导后2h,术后2h的中心温度（食管温度），同时记录围术期寒战的发生率。结果观察组术中,术后体温无明显变化；对照组术中,术后体温较术前明显下降，明显低于观察组，围术期寒战的发生率显著高于观察组。

氨基酸产热的机制有

A:氨基酸产热的机制还不清楚 B:氨基酸产热的机制已清楚 C:氨基酸和蛋白质对热量的影响最显著 D:中心温度感受器受到抑制时，氨基酸的产热作用放大 E:麻醉过程中，氨基酸诱导产热主要发生在内脏以外的一些组织 F:输注氨基酸提供了物质基础

反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是

A:蛋白质净利用率 B:蛋白质消化率 C:蛋白质功效比值 D:生物价 E:氨基酸评分

某女，61岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率2sml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。

尿毒症应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的禁忌证是

A:慢性肾衰竭透析前 B:急性肾衰竭，不伴分解代谢亢进 C:尿毒症病人手术前 D:尿毒症合并心包炎 E:规则透析病人

某女，61岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率2sml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。

对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是

A:升高EAA/NEAA比值 B:阻止蛋白质持续分解 C:改善肾小球的滤过功能 D:不能纠正负氮平衡 E:提供必需氨基酸

实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料供给氨基酸，它是（）。

A:必需氨基酸 B:非必需氨基酸 C:植物性氨基酸 D:动物性氨基酸

实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。体内能合成，不需要由饲料中供给的氨基酸，它是（）。

A:必需氨基酸 B:非必需氨基酸 C:植物性氨基酸 D:动物性氨基酸

细菌将蛋白质分解成氨基酸的过程，属（）代谢

A:分解 B:合成 C:氧化 D:还原