下列关于还原糖的表述中，正确的是（）。

题库:理化检验技术(师) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 15:32:26 免费下载:《理化检验技术(师)专业知识》Word试卷

下列关于还原糖的表述中，正确的是（）。
A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B.所有单糖都是还原糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化

本题关键词:糖还原,醛糖还原酶,醛糖还原酶抗体,多糖抗原,α-羟基糖苷,糖原--葡萄糖,脂多糖抗原,葡萄糖合成糖原,多羟基醛或酮,多糖;