样品经除去蛋白质后，经盐酸可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，通过测定还原糖水解前、后的差值来定量的糖类物质是（）

题库:理化检验技术(师) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 19:53:44 免费下载:《单项选择题》Word试卷

样品经除去蛋白质后，经盐酸可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，通过测定还原糖水解前、后的差值来定量的糖类物质是（）
A.还原糖
B.总糖
C.蔗糖
D.淀粉
E.膳食纤维

本题关键词:糖原--葡萄糖,糖原分解,糖还原,羊水葡萄糖测定,糖原分子,葡萄糖盐水,肝糖原分解,肌糖原分解,葡萄糖合成糖原,葡萄糖蛋白胨水;