国标中规定需测定挥发性盐基氮的是哪种肉制品（）

题库:理化检验技术(师) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 19:53:39 免费下载:《单项选择题》Word试卷

国标中规定需测定挥发性盐基氮的是哪种肉制品（）
A.火腿
B.冻猪肉
C.灌肠类
D.肉松
E.腊肉

本题关键词:猪肉,豪猪肉,雪猪肉,野猪肉,小腿肌肉,结肠息肉和息肉病,肉,结肠息肉,猪肉绦虫病,肌肉力量评定;