茚三酮反应

茚三酮反应（ninhydrin reaction）

与茚三酮反应呈色的是（）

A:油脂类成份 B:脂肪酸类成分 C:芳香酸成份 D:氨基酸 E:萜类

茚三酮反应

A:适用于鉴别具有芳伯氨基或水解后产生芳伯氨基的药物 B:适用于鉴别具有脂肪氨基或α-氨基酸结构的药物 C:适用于鉴别具有酚羟基或水解后产生酚羟基的药物 D:适用于鉴别芳酸及其酯类药物或酰胺类药物 E:适用于鉴别具有还原基团或氧化基团的药物

与茚三酮试剂能显色的是（）

A:蛋白质 B:多糖 C:氨基酸 D:昆虫变态激素 E:甾醇

茚三酮试剂能

A:与α氨基酸反应释放CO₂和NH₃ B:与α氨基酸特异地反应 C:测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度 D:测出蛋白质中肽键的数量

茚三酮的水合反应属于( )。

A:亲电加成； B:亲电取代； C:亲核加成； D:亲核取代。