某水产批发市场购入一批大黄鱼，部分鱼鳞片有脱落，眼球略有塌陷，要判断这批鱼是否发生腐败变质，可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面，其中

鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是

A:挥发性盐基总氮 B:三甲胺 C:二甲胺 D:K值 E:组胺

尸体腐败常见的表现有（）

A:大量细菌繁殖 B:尸臭、尸绿等 C:出现色斑 D:产生腐败气体 E:肌肉僵硬

食品腐败变质是指（）。

A:鱼、肉的腐臭 B:油脂的酸败 C:水果、蔬菜的腐败 D:粮食的霉变 E:以上都是

（）是国际反腐败合作的萌芽，标志着打击腐败行为的范围开始延生到国外。

A:《联合国反腐败公约》 B:《美国1977年反海外腐败法》 C:《反腐败国家公约》

产生行政腐败的温床是（）。

A:人事腐败 B:政治腐败 C:经济腐败 D:管理腐败

“以个别利益侵犯共同利益的行为都是腐败”，这种对腐败的界定所依据的思路是（）。

A:根据交换规律解释腐败 B:根据法律准则定义腐败 C:按道德标准界定腐败 D:根据腐败类型解释腐败

货物的腐败系指（）的过程。

A:货物成分与船体发生化学反应 B:货物成分与其他货物发生化学反应 C:机体组织蛋白质因腐败细菌的作用而分解 D:货物成分受到微生物作用而品质提高

下列关于腐败的认识，正确的是（）。

A:腐败带来的好处有益于全民 B:腐败营造的是少数人的繁荣 C:腐败行为带来的代价不可避免 D:腐败符合人的本性，因此不可避免

腐败代价论是指（）。

A:腐败行为是国家制度缺陷所带来社会代价。 B:腐败行为是人类道德进步所必须付出的代价。 C:腐败行为是经济发展和社会进步必须付出的代价。 D:腐败行为是权利缺少监管所付出的代价。