某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本981l000元，变动成本率15％，营业税税率5％，平均房价300元，年平均客房出租率80％，利润18221000元。明年计划增加广告费30000元，房价不变。

如果饭店此时要做成本控制，它主要可以选用的方法有（ ）。

A:战略成本法 B:预算控制 C:标准成本控制 D:价格控制 E:固定成本控制

某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11%，利润也随之提高。后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

从该案例可知，餐饮成本,餐饮收入,利润的关系是( )。

A:控制餐饮成本，可以提高餐饮利润 B:餐饮收入提高，餐饮利润必然提高 C:餐饮收入与销售量有内在联系 D:餐饮价格提高，餐饮收入也随之提高 E:餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系

某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11%，利润也随之提高。后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

与客房成本相比，餐饮成本的特点是( )。

A:成本泄露点较少 B:变动成本比重大 C:单位成本小 D:固定成本比重大

某知名啤酒生产企业，为满足市场需求，不断研发啤酒新品种，开发适合不同顾客群体的啤酒，走差异化战略道路。2010年该企业在市场调研的基础上，推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元，单位变动成本为2.5元，产品售价为4元/瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时，在战略实施的进程中，管理人员及时比较,分析实际绩效与目标的差距，并据此采取恰当的控制行动。

该企业进行的战略控制属于( )。

A:事后控制 B:回避控制 C:事先控制 D:实时控制

GK公司是经营空调的大型企业，与上下游企业间的纵向联系及各类专业服务企业联系紧密，并形成了供应链。该公司2010年投入1000万元用于信息系统改造，期望以需求订单信息为基础，带动上下游企业间的信息交流，以适应市场需求变化和企业战略的调整。该公司在供应链环境下采用的库存控制策略有供应商管理库存和联合库存管理，使空调销售和维修旺季时，也能保证空调及部件的供应。该公司预测2011年H3型变频空调的需求总量为8万台，要求保证现货供应，服务水平达到0.98以上。不仅要保证市场供应，还要控制空调库存以及与库存有关的成本。

该公司与库存控制有关的成本有( )。

A:采购成本 B:缺货成本 C:历史成本 D:库存持有成本

成本测量就是投入测量，投入是为实施某项治疗方案或卫生服务所使用的全部的资源，包括人力资源,物质资源等，通常用货币的形式来表示。成本包括直接成本,间接成本,机会成本,隐性成本。

直接成本不包括

A:收费 B:效用值 C:直接医疗成本 D:直接非医疗成本 E:以上都是

成本测量就是投入测量，投入是为实施某项治疗方案或卫生服务所使用的全部的资源，包括人力资源,物质资源等，通常用货币的形式来表示。成本包括直接成本,间接成本,机会成本,隐性成本。

机会成本是

A:随机成本 B:国民生产总值 C:由于疾病所致的疼痛 D:有限的资源使用在某一项目所付出的代价 E:以上都是

FB是一家经销化工商品的公司，其经营网点遍布全国，为了应对激烈的市场竞争，该公司3年前投入1000多万元完成了信息系统的升级改造，大幅度提高了库存控制效率，帮助公司实现了供应链的多层级库存管理。 　　过去，由于库存能力不足，当大批订货到港的时候，公司主管经理总会受到库存控制问题的困扰，诸如“在每个储存点需要保持多少库存?一批采购应分配到各个储存点的库存是多少?如何将超过需求的供应量在各个存储点之间分摊?等”。而现在，在管理信息系统强大数据的支持下，FB公司控制总体库存量的能力大大增强。 　　最近，该公司又新建了一个仓库，主要储存三种通用液压油，经过对比这三种液压油在其他仓库中的历史销售记录，计算出它们的服务水平分别是80%、85%、90%，然后采取模拟分区域经销的方法，计算出这三种液压油的年缺货量的期望值分别为300桶、450桶、200桶。新仓库的建成，有效地降低了由于商品缺货而产生的缺货成本。

FB公司库存控制相关成本为( )。

A:采购成本 B:配送成本 C:库存持有成本 D:缺货成本

背景资料，某安装公司中标一机床厂的钢结构厂房制作安装及机电安装工程、编制质量预控措施时安装公司重点抓住工序质量控制，除设置质量控制点外，还认真地进行工序分析，即严格按照第一部书面分析，第二部试验核实，第三步制定标准的三个步骤，并分别采用各自的分析控制方法，从而有效地控制了工程施工质量。安装公司在钢结构厂房安装时，由于搭建脚手架的地基下陷，发生了脚手架坍塌事故，造成2人死亡，5人重伤，直接经济损失800万元，经有关部门调查确认，安装公司主要负责人未能依法履行安全生产管理职责导致本次事故发生，并按国家现行的安全事故等级划分规定。对安装公司及其主要责任人进行了处罚。在设备螺纹连接件装配时，施工班组遇到有预紧力规定要求的紧固螺纹的连接，经技术交底和反复实践，施工人员熟练掌握各种紧固方法的操作技能，圆满完成了所有螺纹连接的紧固工作。在项目施工成本控制中，安装公司采用了“施工成本偏差控制”法。实施过程中，计划成本是9285万元，预算成本是9290万元，实际成本是9230万元，施工成本控制取得了较好的效果。问题：

4、列式计算本工程施工成本的实际偏差，并简述项目成本控制的常用方法还有哪些？

按成本控制的原理分类，可将成本控制分为（）

A:前馈性成本控制 B:防护性成本控制 C:反馈性成本控制 D:产品成本控制