M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行了研讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业,社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:①餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够,缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。 根据以上资料,回答下列问题:
导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化,且过于严格。为此,该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行,修订时必须注意制度的( )。
A:目的性 B:科学性 C:合理性 D:超前性 E:艺术性
公路运输的录活性,表现为()和服务上的灵活性。
A:空间上的灵活性 B:时间上的灵活性 C:批量上的灵活性 D:运行条件的灵活性 E:E运输设施的灵活性
关于原则性与灵活性,正确的认识是()。
A:为处理好员工间的关系,原则性要让位于灵活性 B:在企业经营过程中固守原则性,会导至办事僵化 C:在原则性与灵活性之间,原则性是前提 D:坚持原则和适度灵活性是和谐企业建设的根本一识部
公路运输的录活性,表现为( )和服务上的灵活性。
A:空间上的灵活性 B:时间上的灵活性 C:批量上的灵活性 D:运行条件的灵活性 E:运输设施的灵活性
公路运输的灵活性,主要表现在( )和服务上的灵活性。
A:空间上的灵活性 B:时间上的灵活性 C:批量上的灵活性 D:运行条件上的灵活性 E:运输设施的灵活性
电气主接线的灵活性主要考虑( )。
A:扩建灵活性; B:调度灵活性; C:切换灵活性; D:检修灵活性。
关于原则性与灵活性,正确的认识是()。
A:为处理好员工间的关系,原则性要让位于灵活性 B:在企业经营过程中固守原则性,会导至办事僵化 C:在原则性与灵活性之间,原则性是前提 D:坚持原则和适度灵活性是和谐企业建设的根本
关于原则性与灵活性,正确的认识是()。
A:为处理好员工间的关系,原则性要让位于灵活性 B:在企业经营过程中固守原则性,会导至办事僵化 C:在原则性与灵活性之间,原则性是前提 D:坚持原则和适度灵活性是和谐企业建设的根本