某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（ ）。

A:时间相对集中 B:内容相对丰富 C:形式相对多样 D:影响相对深远 E:组织相对复杂

患者男性35岁，3个月来右侧后牙咬物不适，喝热水有时引起疼痛：近3日来，夜间痛影响睡眠，并引起半侧耳后部痛，服止痛片无效：检查时见右下第一,二磨牙均有充填体，叩痛(+)

对主诉牙的第一次处理最好应是

A:开髓，封失活剂 B:局部封闭,观察 C:服消炎,止痛药 D:针灸并服中草药 E:一次性根管治疗

（饮食对一些药品疗效的影响）

对抗高血压药有影响的是

A:食醋 B:咖啡 C:食盐 D:脂肪 E:蛋白质

（饮食对一些药品疗效的影响）

对磺胺药,抗痛风药,氢氧化铝,红霉素有影响的是

A:食醋 B:咖啡 C:食盐 D:脂肪 E:蛋白质

（饮食对一些药品疗效的影响）

对左旋多巴,异烟肼,肾上腺皮质激素类有影响的是

A:食醋 B:咖啡 C:食盐 D:脂肪 E:蛋白质

（饮食对一些药品疗效的影响）

对铁剂（硫酸亚铁）,灰黄霉素,脂溶性维生素有影响的是

A:食醋 B:咖啡 C:食盐 D:脂肪 E:蛋白质

某男性患者，55岁，近一年来经常头痛，影响工作，一个月来流鼻水。

若检查结果为蝶鞍部位占位性病变，则应进一步检查的项目

A:颅压测定 B:脑脊液生化 C:靶腺激素测定 D:TRH兴奋实验 E:左旋多巴兴奋实验

问卷法是社会医学的重要研究方法之一。问卷是由一组问题和相应答案所构成的表格，问卷设计的好坏将影响所收集到的资料的有效性及可信度，从而影响问卷调查的效果。

评价问卷的效度可以评价

A:重复测量效度 B:复本测量效度 C:折半测量效度 D:内容效度 E:干预前后结果的一致性