儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的

A:平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡 B:在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源 C:不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡 D:蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求 E:应合理烹调，尽量减少营养素损失

(四)2014年第一季度我国经济开局平稳，中国人民银行根据国际收支和流动性供需形势，合理运用政策工具，管理和调节银行体系流动性。春节前合理安排21天期的逆回购操作400亿元，有效应对季节性因素引起的短期流动性波动;春节后开展14天期和28天期正回购操作，促进银行体系流动性供求的适度均衡。

2014年第一季度中国人民银行的逆回购操作和正回购操作在性质上属于 ( )。

A:存款准备金政策 B:公开市场操作 C:再贴现与再贷款 D:长期利率工具

(四)2014年第一季度我国经济开局平稳，中国人民银行根据国际收支和流动性供需形势，合理运用政策工具，管理和调节银行体系流动性。春节前合理安排21天期的逆回购操作400亿元，有效应对季节性因素引起的短期流动性波动;春节后开展14天期和28天期正回购操作，促进银行体系流动性供求的适度均衡。

关于正回购和逆回购操作的界定，正确的有( )。

A: 正回购指卖出有价证券，并约定在未来特点日期买回有价证券的行为 B:逆回购指卖出有价证券，并约定在未来特点日期买回有价证券的行为 C:正回购指买入有价证券，并约定在未来特点日期卖出有价证券的行为 D: 逆回购指买入有价证券，并约定在未来特点日期卖出有价证券的行为

(四)2014年第一季度我国经济开局平稳，中国人民银行根据国际收支和流动性供需形势，合理运用政策工具，管理和调节银行体系流动性。春节前合理安排21天期的逆回购操作400亿元，有效应对季节性因素引起的短期流动性波动;春节后开展14天期和28天期正回购操作，促进银行体系流动性供求的适度均衡。

关于2014年春节前逆回购操作的说法，正确的是( )。

A: 春季前的逆回购首期投放基础货币400亿元 B:春节前的逆回购到期回笼基础货币400亿元 C:春季前的逆回购首期回笼基础货币400亿元 D: 春节前的逆回购到期投放基础货币400亿元

施工操作中没有进入工程实体而在实体形成中损耗掉的如砌墙中的碎砖损耗、落地灰损耗、浇捣混凝土时的混凝土浆撒落称为（）。

A:净用量 B:有效消耗 C:操作损耗 D:非操作损耗

在采购业务－采购结算－手工结算功能菜单下，在手工选单界面，选单后，可在结算汇总的发票行录入合理、非合理损耗数量。只有结算数量＝（）时，该条入库单记录与发票记录才可采购结算。

A:发票数量 B:发票数量+合理损耗数量 C:发票数量+非合理损耗数量 D:发票数量+合理损耗数量+非合理损耗数量

餐饮企业的餐具损耗原因很多，有些为管理因素造成，有些为操作因素造成，下列各项中，不属于损耗原因的是（）

A:管理制度不完善 B:洗涤设备落后 C:员工违规操作 D:自然损耗

商品盘点后，应确定合理的商品损耗率，划清（）与差错的界限。

A:工作失误 B:正常损耗 C:非正常损耗 D:业务生疏

油品损耗大致可分为事故损耗和（）。

A:非事故损耗 B:自然损耗 C:蒸发损耗 D:合理损耗