以下葡萄糖中的杂质检查项目是

酸度

A:供试品加水溶解后，加磺基水杨酸溶液，不得发生沉淀 B:供试品加90%乙醇，置水浴上加热10min，溶液应澄清 C:供试品加水溶解后，加三氯化铁试液，应显紫色 D:供试品加新沸过的冷水溶解后，加酚酞指示液与氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.20ml，应显粉红色 E:供试品加水溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色

牛乳酸度°T指的是（）。

A:滴定酸度 B:有效酸度 C:挥发酸度 D:固有酸度

乳品工业中测定的酸度为（）

A:固有酸度 B:总酸度 C:发酵酸度

酸度

（）可用来中和酸性，改良土壤酸度。

A:明矾 B:硫磺 C:硫酸 D:石灰

中和酸度偏低，pH控制投手控的情况下，下列情况能使酸度升高的是（）。

A:加大粗调氨水流量 B:减小重排混合物进料 C:将pH设定值调高 D:氨水浓度降低

中和酸度值波动的原因有（）。

A:负荷过高，氨水供应不稳 B:氨水浓度波动大 C:氨水细调节阀坏 D:加入中和己水浓度不稳

引起中和酸度波动的原因有（）。

A:频繁调节中和负荷 B:中和负荷高 C:中和温度高 D:烟酸中SO₃含量波动