一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

A:植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:植物油供给的热能比动物油高 C:植物油含饱和脂肪酸比动物油高 D:多吃不致引起肥胖 E:植物油的消化率比动物油高

一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

A:植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:植物油供给的热能比动物油高 C:植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D:多吃不致引起肥胖 E:植物油的消化率比动物油高

动物油脂加工通常用（）。

A:熬炼法 B:压榨法 C:离心法 D:萃取法

各种动物油的主要特点？

一般来说，植物油脂比动物油脂好的原因在于（）

A:植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:多吃也不致引起肥胖 C:植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D:植物油供给的热能比动物油高 E:植物油的消化率比动物油高

一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为______。

A:植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B:多吃不致引起肥胖 C:植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D:植物油供给的热能比动物油高 E:植物油的消化率比动物油高

动物油脂的储热温度可以达到350℃。( )

动物油脂应( )保存。

A:低温 B:高温 C:常温 D:室温