经过热力（煮沸、红外线加热或蒸汽等）消毒的餐用具，其感官卫生要求应达到（）。

题库:后勤管理 类型:最佳选择题 时间:2017-06-23 21:36:18 免费下载:《后勤管理》Word试卷

经过热力（煮沸、红外线加热或蒸汽等）消毒的餐用具，其感官卫生要求应达到（）。
A.光洁涩干
B.没有水迹即可
C.允许有些油腻
D.只要没有食物残渣即可

本题关键词:煮沸消毒,煮沸消毒法,蒸汽热力网,蒸汽热力站,干热消毒,过热蒸汽温度,蒸汽拌热,蒸汽热网,热水蒸汽混合式,肝经有热;