在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？

A:厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池 B:餐具消毒需20分钟 C:熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒 D:厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面

酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？

A:生熟刀区分：生刀在刀把靠近刀身处粘贴一圈红色胶带，熟刀粘贴蓝色胶带 B:木砧板为熟料砧板，塑料砧板为生料砧板 C:餐厅每餐闭市后，厨房须及时对熟料砧板和刀具进行清洗消毒 D:厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面

（）为生料砧板，（）为熟料砧板。

E1线接头插在E3M板后面的插线板（DRC）上的正确方法为：（）

A:E1接头正反二个方向都允许插入 B:从机架背面向母板方向，电缆插头的红色标志朝上侧，或印字方向朝右侧安装。 C:从机架背面向母板方向，电缆插头的红色标志朝下侧，或印字方向朝右侧安装。 D:从机架背面向母板方向，电缆插头的红色标志朝上侧，或印字方向朝左侧安装。

插花中花苞插在上方，盛开的花插在稍下方，颜色浅的插在上方，颜色深的插在下方，这条要点属于（）。

A:高低错落 B:上散下聚 C:疏密有致 D:上轻下重

砧板（cuttingboard）

在Excel中，在选定单元格后，在插入行和列时，插在单元格的______。

A:插在单元格的上、左边 B:插在单元格的下、左边 C:插在单元格的下、右边 D:插在单元格的上右边

新砧板买进后可用盐水涂在表面上，使砧板的木质经过盐渍起收缩作用，质地更为结实耐用，不易开裂。（）