由一条多肽链组成而具有多种不同催化功能的酶是

A:寡聚酶 B:单纯酶 C:结合酶 D:单体酶 E:多功能酶

一条多肽链至少应含有氨基和羧基各（）

A:1个 B:3个 C:5个 D:6个

由一条多肽链组成而具有多种不同催化功能的酶是

A:单体酶 B:单纯酶 C:结合酶 D:寡聚酶 E:多功能酶

如下对蛋白质多肽链的叙述，何者是正确的

A:一条多肽链只有1个游离的α-NH₂和1个游离的α-COOH B:如果末端氨基与末端羧基形成肽链，则无游离的—NH₂和—COOH C:二氨基一羧基的碱性氨基酸，同一分子可与另两个氨基酸分别形成两个肽键 D:根据游离的—NH₂或—COOH数目，可判断存在肽链的数目

多肽链中的可解离基团结合质子导致多肽链携带的电荷

A:一般为正 B:一般为负 C:一般为零 D:在环境pH低于多肽链等电点时为正

如下对蛋白质多肽链的叙述，何者是正确的

A:一条多肽链只有1个游离的α-NH₂和1个游离的α-COOH B:如果末端氨基与末端羧基形成肽链，则无游离的—NH₂和—COOH C:二氨基一羧基的碱性氨基酸，同一分子可与另两个氨基酸分别形成两个肽键 D:根据游离的—NH₂或—COOH数目，可判断存在肽链的数目