某医生拟开展一项科研工作，决定按统计工作4个步骤（统计设计，搜索资料，整理资料和分析资料）进行操作和实施。

该医生的医学科研设计可有下列设计，除了

A:调查设计 B:实验设计 C:临床实验设计 D:动物实验设计 E:对照设计

某医生拟开展一项科研工作，决定按统计工作4个步骤（统计设计，搜索资料，整理资料和分析资料）进行操作和实施。

该医生的医学科研设计可有下列设计，除了

A:调查设计 B:实验设计 C:临床试验设计 D:动物试验设计 E:对照设计

为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段

满足上述目的常用的营养强化剂是

A:色氨酸 B:赖氨酸 C:牛磺酸 D:叶酸 E:烟酸

设计的艺术性

营养强化剂的用量设计主要应该依据（）资料制定。

A:不同地区居民的膳食营养调查 B:不同人群的推荐摄入量（RNI） C:营养素的可耐受最高摄入量（UL） D:营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量 E:强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

强化食品设计的基本步骤有（）

A:确定强化目标和人群 B:确定强化营养素品种 C:确定强化剂量 D:选择合适的载体和强化剂 E:根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

设计的艺术性包含设计物象的（），（），（）。

造型形态特征；色彩装饰特征；材料肌理特征

只有正确认识包装装潢设计艺术性与功能性两者的关系，才能克服单纯追求艺术性或纯（）的倾向。

A:艺术性 B:理想主义 C:功能性 D:功能主义