降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）

A:去除酒头酒尾 B:加热破坏 C:沉淀 D:降低蒸馏温度 E:紫外线分解

测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是（）。

A:将酒中甲醇氧化成甲醛 B:将过量的高锰酸钾还原 C:与酒中甲醇成色反应 D:与酒中甲醛成色反应

下列选项中，属于水果类蒸馏酒的是（）

A:伏特加酒 B:白兰地酒 C:金酒 D:威士忌酒

下列选项中，属于谷物蒸馏酒的是（）。

A:黄酒 B:白酒 C:清酒 D:啤酒

白酒蒸馏操作中缓火蒸馏的主要目的是（）

A:控制酒温 B:提高产量 C:提高质量 D:粮食糊化

下列酒中属蒸馏酒的是（）

A:啤酒 B:白酒 C:葡萄酒 D:黄酒

降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是

A:去除酒头酒尾 B:加热破坏 C:沉淀 D:降低蒸馏温度 E:紫外线分解

降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是

A:去除酒头酒尾 B:加热破坏 C:沉淀 D:降低蒸馏温度 E:紫外线分解