某一天，某市区自来水用户反映水中有异常气味，尤以某固控厂厂区的用户的反映较为强烈，接到报告后，进行现场走访查看取样检测。检测结果，个别水样中挥发酚含量最高值超过饮用水卫生标准的57倍：初步认为该地区供水管网确己遭到一定程度的污染。

可能的污染为

A:重金属污染 B:微生物造成的污染 C:管网不合格造成二次污染 D:过度消毒，造成水中余氯含量过高 E:含酚工业废水造成的管网污染 F:下水道破裂造成的粪便污染

1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些

A:污染食品的名称 B:污染食品的数量 C:污染食品的来源 D:污染食品的流向 E:污染食品及其相关食品品种调查

1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些

A:污染物的名称 B:污染物的数量 C:可疑污染环节 D:非污染物的数量 E:非污染物的名称 F:无关问题

乳中微生物外源性污染是指

A:体表污染 B:环境的污染 C:容器和设备的污染 D:工作人员的污染 E:以上都是

微生物污染主要包括（）

A:细菌的污染 B:细菌毒素的污染 C:真菌的污染 D:真菌毒素的污染 E:病毒的污染

在正常情况下，千万啤酒污染的主要微生物是（）和兼性厌氧微生物。

A:厌氧微生物 B:微好氧微生物 C:好氧性微生物 D:C

酱油的卫生问题主要是微生物污染与（）问题。

A:化学污染 B:生虫 C:生蛆 D:生霉

洁净室微生物的污染途径为

A:人员污染 B:空气污染 C:接触污染 D:由于昆虫等其他因素污染 E:水质污染

洁净室微生物污染的途径为

A:人员污染 B:空气污染 C:接触污染 D:昆虫污染 E:水的污染