某男性患者，46岁，总胆固醇(TC)6.29mmol／L，甘油三酯(TG)2.34mmol／L，高密度脂蛋白(HDL-C)1.85mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)3.97mmol／L。时有头疼、头晕，中午睡眠后腹胀，血压130/92mmHg，医生诊断为高脂血症。血脂是人体血浆内所含脂质的总称，其中包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等。当血清胆固醇超过正常值6.2mmol/L，甘油三酯超过1.7mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇高于3.64mmol/L，即可称之为高血脂症。

胆固醇生物合成的限速酶是

A:HMG-CoA合成酶 B:羟基戊酸激酶 C:HMG-CoA还原酶 D:鲨烯环氧化酶 E:HMG-CoA裂解酶

某男，51岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。

以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的

A:低密度脂蛋白（LDL） B:极低密度脂蛋白（VLDL） C:胆固醇（CHOL） D:高密度脂蛋白（HDL） E:三酰甘油（TG）

下面哪些属于植物化学物（）

A:维生素 B:谷蛋白 C:胆固醇 D:植物固醇

以下有关植物固醇认识不确切的是（）

A:常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等 B:植物固醇是胆固醇中的一类 C:植物固醇不能被人体吸收 D:有抑制小肠对胆固醇吸收的作用 E:在大豆和谷类中植物固醇含量较多

胆固醇是以下选项中哪个选项中的一种（）。

A:胆固醇酯 B:动物固醇 C:７－脱氢胆固醇 D:植物固醇

调料类植物中富含的植物化学物是（）

A:皂苷 B:多酚 C:植物固醇 D:硫化物 E:单萜类

下列关于胆固醇的说法，正确的有（）。

A:植物油中可能含有胆固醇 B:胆固醇主要在胆囊中生成 C:胆固醇在体内主要代谢成胆汁酸 D:低密度脂蛋白主要转运内源性胆固醇

植物中不合胆固醇，其所含有的固醇类物质统称( )。

A:植物固醇 B:麦角固醇 C:脱氢胆固醇 D:吡哆醇

植物固醇

固醇是存在于生物体内的一种重要的天然活性物质，按原料来源种类分为( )。

A:动物性固醇 B:植物性固醇 C:菌类固醇 D:生物固醇 E:天然固醇