患者男，65岁，食欲减退，体重下降，呕吐2个月。既往有“慢性支气管炎”30余年，“高血压”22年，“脑梗死”3年。实验室检查：白蛋白25g/L，前白蛋白0.08g/L，尿素5.2mmol/L，肌酐82μmol/L，葡萄糖5.4mmol/L，钠150mmol/L”。胃镜提示：食管正常，萎缩性胃炎，十二指肠正常。全胃肠消化道钡餐未见明显异常，结肠镜检查也未见明显异常。患者近2个月常伴有呼吸急促，考虑“贲门失迟缓症”。经过上消化道造影证实。

此时患者合理的营养方式是

A:经锁骨下静脉给予肠外营养支持 B:经外周静脉给予肠外营养支持 C:经过PICC给予肠外营养支持 D:经过鼻胃管给予肠内营养 E:经过PEG,PEJ给予肠内营养 F:手术胃肠造口给予肠内营养

为了提高妇女口腔健康意识，省妇幼保健院对妊娠期妇女进行了口腔保健知识讲座，主要内容包括。

妊娠期妇女的口腔保健目的是

A:使孕妇了解胎儿的生长发育 B:维护胎儿的生长发育 C:了解胎儿是否患口腔疾病 D:维护胎儿的口腔健康 E:使孕妇了解婴幼儿口腔保健的特点

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

食物中含有人体所必需的营养素，以下哪些营养素属非生热营养素

A:无机盐 B:水 C:蛋白质 D:维生素A E:锌 F:铁 G:脂肪 H:碳水化合物

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的

A:儿童的基础代谢率高于成年人 B:儿童的热能需要总量高于成年人 C:每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量 D:儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大，蛋白质代谢呈现负平衡 E:儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的12%～15%来源为好

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的

A:平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡 B:在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源 C:不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡 D:蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求 E:应合理烹调，尽量减少营养素损失

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

下面各餐的热量搭配哪些是合理的

A:早餐热量占20% B:早餐热量占30% C:午餐热量占40% D:晚餐热量占30% E:晚餐热量占10%

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的

A:无机盐是人体不可缺少的营养素 B:青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收 C:锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高 D:长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响 E:碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育 F:各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物

大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。

通过加热处理，可破坏的抗营养因子是

A:淀粉酶抑制剂 B:脂肪氧化酶抑制剂 C:胰蛋白酶抑制剂 D:胃蛋白酶抑制剂 E:糜蛋白酶抑制剂

（）是合理营养。

A:多进食稀少的食物 B:多进食高热量的食物 C:有规律摄取各种营养素 D:多进高热量的食物

合理营养的要求有（ ）

A:科学搭配 B:合理烹调 C:营养素的供应保持一定的平衡 D:大量的膳食纤维