山梨酸和山梨酸钾

A:栓剂基质 B:辅助乳化剂 C:防腐剂 D:乳化剂 E:保湿剂

添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。

A:山梨酸 B:山梨酸钾 C:二者之和 D:二者之差

山梨酸钾

苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）的同时测定方法有（）测定。

A:薄层色谱法、气相色谱法、__液相色谱 B:__液相色谱、紫外分光光度法、中和法（碱滴定法） C:气相色谱法、__液相色谱、硫代巴比妥酸比色法 D:离子色谱法、紫外分光光度法、中和法（碱滴定法）

指出处方:硬脂酸60g,聚山梨酯80g,油酸山梨坦16g,硬功夫脂醇60g,白凡士林60g,甘油100g,山梨酸2g,水加至1000g中属于水相的成分

A:硬脂酸、油酸山梨坦、硬脂醇、水 B:山梨酸、硬脂酸、油酸山梨坦、水 C:甘油，山梨酸、硬脂酸、水 D:聚山梨酯80、甘油、硬脂醇、水 E:聚山梨酯80、甘油，山梨酸，水

山梨酸（）.

A:糖浆  B:微晶纤维素  C:微粉硅胶  D:PEG6000  E:硬脂酸镁

某食品标签的配料如下：红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最大的是______。

A:红枣 B:麦芽糖浆 C:山梨酸钾 D:葡萄糖

某食品标签的配料如下：红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最小的是（）。

A:红枣 B:麦芽糖浆 C:山梨酸钾 D:葡萄糖