北方牧场股份有限公司以饲料奶牛和生产原奶为主要业务，每股盈利0.5元。南方乳业制品股份有限公司主要生产液态奶,奶粉和冰激凌等产品，每股盈利1.0元。这两家企业都是民营企业。南方乳业制品股份有限公司管理层通过银行贷款筹集资金，以每股25元的价格购买北方牧场股份有限公司股票，同时以一股本公司股票换取两股北方牧场股份有限公司股票的方式，收购了北方牧场股份有限公司55%的股份。根据上述资料，回答下列问题：

并购完成后，南方乳业制品股份有限公司对北方牧场股份有限公司形成了( )

A:吸收合并 B:新设合并 C:控股关系 D:被控股关系

北方牧场股份有限公司以饲养奶牛和生产原奶为主要业备.每股盈利 0.5 元.南方乳业制 品股份有限公司主要生产液态奶、奶粉和冰激凌等产品，每股盈利 1.O 元.这两家企业都是 民营企业.南方乳业制品股份有限公司管理层通过银行贷款筹集资金，以每股 25 元的价格购 买北方牧场股份有限公司股票，同时以一股本公司股票换取两股北方牧场股份有限公司股票 的方式，收购了北方牧场股份有限公司 55%的股份. 根据以上资料，回答下列问题：

并购完成后，南方乳业制品股份有限公司对北方牧场股份有限公司形成了().

A:吸收合并 B:新设合并 C:控股关系 D:被控股关系

目前市场上能在常温下储藏和销售的液体奶，属于下列那种乳制品（）

A:乳粉 B:巴氏消毒奶 C:超高温灭菌奶 D:发酵酸奶

干酪这种乳制品在分类上属于（）

A:发酵乳制品 B:液态奶乳制品 C:酸乳制品 D:冷冻乳制品

钙的最好食物来源是奶制品，其他如（）含钙不少。

A:牛奶 B:酸奶 C:豆制品 D:蔬菜

牛奶巧克力制品质量高低由（）决定。

A:奶粉 B:加工 C:牛奶 D:糖粉

牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。

A:奶酪 B:酸奶 C:纯牛奶 D:奶粉

在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量，计算公式为：鲜奶量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷3，其中3代表（）。

A:奶制品的蛋白质含量是鲜奶的3倍 B:每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g C:奶制品中蛋白质的含量不应低于3g D:每百克奶制品中蛋白质的含量为3g

孩子感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起产生的。而乳制品只是粘在了嗓子眼 里，让人感到有点不舒服。当孩子感冒时，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。由此可见（ ）。

A:食用乳制品可以减缓孩子感冒带来的不适 B:孩子感冒时不能食用乳制品 C:孩子感冒时的不适与食用乳制品无关 D:食用乳制品会增加嗓子里黏液的产生

某超市销售的牛奶制品主要由甲、乙、丙、丁四家牛奶公司提供，由于竞争激烈，四家牛奶公司分别采取了以下行动，以便获得市场份额。则下列行为合法的是（）。

A:甲公司发放调查问卷，说明竞争对手的产品已存在及可能存在的缺点 B:乙公司实施购买三袋鲜奶，随赠一盒酸奶的活动 C:丙公司不惜以低于成本的价格销售牛奶 D:丁公司用抽奖式有奖销售牛奶，最高奖的金额为5500元