某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括

A:增加动物肝摄入 B:增加精制米面摄入 C:增加柑橘水果摄入 D:增加有色蔬菜摄入 E:增加蛋黄摄入

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是

A:维生素A B:蛋白质 C:维生素B D:维生素C E:烟酸

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是

A:维生素B B:维生素A C:烟酸 D:维生素C E:泛酸

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

暗适应时间延长可能缺乏的营养素是

A:蛋白质 B:维生素A C:烟酸 D:维生素C E:糖类

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B1.4mg，维生素B0.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。

长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病

A:脚气病 B:口腔-生殖综合征 C:癞皮病 D:坏血病 E:眼干燥症

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B1.4mg，维生素B0.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。

哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平

A:红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力 B:红细胞转酮醇酶活力系数 C:红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 D:红细胞超氧化物歧化酶含量 E:红细胞谷胱甘肽含量

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B1.4mg，维生素B0.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。

为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量

A:动物内脏 B:禽肉 C:赤豆 D:植物油 E:鲜豆类

尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标

维生素B的负荷剂量为

A:3mg B:4mg C:5mg D:8mg E:10mg

尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标

口服负荷剂量维生素C后4小时尿中维生素C排出量为多少即是维生素C缺乏

A:<3mg B:<5mg C:<10mg D:<15mg E:<20mg

营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B1.4mg，维生素B0.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE

为了提高该营养素摄入量，应增加

A:动物内脏 B:蔬菜 C:粮谷类 D:植物油 E:水果