检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

食品微生物检验的生物安全标准应该符合

A:GB19489-2008 B:GB17489-1979 C:GB/T7589-1987 D:GB1589-1989 E:GB/T4789-2010

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

表示杀灭某种微生物孢子的能力称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。

在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为

A:D值 B:F值 C:Z值 D:热力致死时间 E:热力致死时间曲线

堆肥过程中，不溶的胶体有机物质先吸附在微生物体外，依靠微生物分泌的（）分解为可溶性物质，再渗入细胞。微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢。

A:体液 B:生物液 C:胞外酶 D:粗分解酶

微生物对有机污染物的分解转化作用：（）。

A:对农药的分解转化作用 B:对氰和腈的分解 C:对合成洗涤剂的分解转化 D:对化肥分解转化

微生物作用下有机物的分解为食品的（）。（）

A:变质 B:消化 C:分解 D:腐败

在生态园林的养分循环中，有机质经微生物分解还原，转给( )而形成循环。

A:生产者 B:消费者 C:分解者 D:环境