某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ（2400kcal），维生素B₁1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。

哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:48:01 免费下载:《A3/A4型题》Word试卷

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ（2400kcal），维生素B₁1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。

哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平（）
A.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D.红细胞超氧化物歧化酶含量
E.红细胞谷胱甘肽含量

本题关键词:膳食营养素参考摄入量,铁摄入量,最高摄入量,推荐摄入量,钠盐摄入量,食盐摄入量,适宜摄入量,能量平均法,摄水量,能量平均方法;