单项选择

• 1、

  蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是

• 2、

  老年人膳食原则中，应注意提供充足的维生素E，其目的之一是

• 3、

  脂溶性维生素在溶解性及吸收代谢等方面具有一些共同的特点，但不包括下列哪一选项

• 4、

  妇女怀孕早期，胎儿生长慢，对能量和营养素的需要量并无明显增加，但应除外下列哪种营养素

• 5、

  某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是多少千卡(kc

• 6、

  某男子，出现指趾麻木，肌肉酸痛、压痛，尤以腓肠肌为甚，伴有乏力、食纳差等症状，就诊后，医生为确定诊断

• 7、

  5岁男童，近来出现易烦躁，机体抵抗力下降，去医院就诊，经血液检查确诊为铁缺乏的早期(铁减少期)，这个

• 8、

  酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能，下列对其描述并非全部正确，其中错误的是