下列关于铁的叙述错误的是（）

A:铁参与组成组织呼吸酶类 B:铁主要在小肠上部吸收 C:铁吸收率与机体铁需要无关 D:蛋类、豆类是铁的良好来源 E:铁在体内可被反复利用

下列关于铁的叙述错误的是

A:铁参与组成组织呼吸酶类 B:铁主要在小肠上部吸收 C:铁吸收率与机体铁需要无关 D:蛋类、豆类是铁的良好来源 E:铁在体内可被反复利用

对儿童来说，良好的铁来源是______。

A:动物血 B:肝脏 C:红肉 D:豆类 E:黑木耳

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是______。

A:蛋白质含量高 B:赖氨酸含量高 C:无机盐和维生素B族含量高 D:必需氨基酸的比值优于肉、蛋类 E:蛋氨酸含量高

膳食中的______为铁的良好来源。

A:肝脏 B:动物全血 C:豆类 D:畜肉类