亚硝酸盐食物中毒的机制是（）

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:11:25 免费下载:《单选题》Word试卷

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）
A.巯基酶失活
B.胆碱酯酶活性被抑制
C.溶血作用
D.低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
E.毛细血管扩张

本题关键词:亚铁血红蛋白,血红蛋白铁,血红蛋白巯基,高铁血红素白蛋白血症,氰化高铁血红蛋白,高铁血红素白蛋白,血浆正铁血红蛋白,高铁血红蛋白症,氧化血红蛋白,血红蛋白A;