为提高钙和铁的吸收，空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( ) 。

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:17:08 免费下载:《单项选择》Word试卷

为提高钙和铁的吸收，空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( ) 。
A.叶酸
B.草酸
C.维生素
D.脂肪酸

本题关键词:高脂肪酸,血素牌铁质维C叶酸片,泽缘牌叶酸维D钙片,非饱和脂肪酸,鑫玺牌铁叶酸维C粉,优一牌B族维生素叶酸片,铁锌钙维生素C维生素D咀嚼片,硬脂酸钙,亚叶酸钙,脂肪酸烃链;