某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括

A:增加动物肝摄入 B:增加精制米面摄入 C:增加柑橘水果摄入 D:增加有色蔬菜摄入 E:增加蛋黄摄入

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是

A:维生素A B:蛋白质 C:维生素B D:维生素C E:烟酸

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是

A:维生素B B:维生素A C:烟酸 D:维生素C E:泛酸

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B 1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

暗适应时间延长可能缺乏的营养素是

A:蛋白质 B:维生素A C:烟酸 D:维生素C E:糖类

某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE

营养素(视黄醇)密度为

A:4．375 B:2．285 C:0．228 D:0．023 E:0．4375

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ(2400kcal)，维生素B1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。

长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病

A:脚气病 B:口腔-生殖综合征 C:癞皮病 D:维生素C缺乏病 E:干眼病

1U维生素A相当于多少视黄醇（）

A:40μg B:1mg C:0.3μg D:3μg E:30μg

1μg视黄醇当量等于（）

A:10μg视黄醇 B:1μg视黄醇 C:50μg视黄醇 D:1000μg视黄醇 E:100μg视黄醇

维生素A是指含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质。在视网膜中能与视蛋白结合形成视紫红质的是（）

A:11-顺式视黄醇 B:11-顺式视黄醛 C:全-反视黄醛 D:全-反视黄酸 E:11-顺式视黄酸

IIU维生素A相当于______μg视黄醇。

A:0.1 B:0.3 C:1 D:6 E:10