食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。

该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为

A:<90MPN/100g B:<33MPN/100g C:<60MPN/100g D:<3MPN/100g E:<30MPN/100g

饮用水的总大肠菌群数2001年标准为

A:每升水中不得超过3个 B:任意一升水不得检出 C:任意100ml水样中不得检出总大肠菌群 D:任意1000ml水样中不得检出总大肠菌群 E:以上都不正确

用于粪大肠菌群检测的是（）

A:靛基质试验 B:血浆凝固酶试验 C:硝酸盐还原试验 D:淀粉水解试验 E:纤维素分解试验

A．细菌总数 B．总大肠菌群
C．粪大肠菌群 D．粪链球菌群
E．肠球菌总数

A:细菌总数 B:总大肠菌群 C:粪大肠菌群 D:粪链球菌群 E:肠球菌总数

A．细菌总数 B．总大肠菌群
C．粪大肠菌群 D．粪链球菌群
E．肠球菌总数

A:细菌总数 B:总大肠菌群 C:粪大肠菌群 D:粪链球菌群 E:肠球菌总数

A．细菌总数 B．总大肠菌群
C．粪大肠菌群 D．粪链球菌群
E．肠球菌总数

A:细菌总数 B:总大肠菌群 C:粪大肠菌群 D:粪链球菌群 E:肠球菌总数

A．细菌总数 B．总大肠菌群
C．粪大肠菌群 D．粪链球菌群
E．肠球菌总数

A:细菌总数 B:总大肠菌群 C:粪大肠菌群 D:粪链球菌群 E:肠球菌总数