对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是（）

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:15:15 免费下载:《单选题》Word试卷

对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是（）
A.胆固醇
B.磷脂
C.饱和脂肪酸
D.单不饱和脂肪酸
E.多不饱和脂肪酸

本题关键词:多聚不饱和脂肪酸,非饱和脂肪酸,二十碳不饱和脂肪酸,爱儿多儿童A、D多不饱和脂肪酸滴剂(原名：三鸣多维婴幼儿多不饱和脂肪酸滴剂),高脂肪酸,脂肪酸烃链,脂肪酸代谢,脂肪酸活化,脂肪酸铅盐,脂肪酸互补作用;