生活炉灶和采暖锅炉污染大气的特点是

A:燃烧完全,烟囱高度低,比较集中,季节性强 B:燃烧不完全,燃烧效率低,比较集中,季节性强 C:燃烧不完全,燃烧效率低,不太集中,低空排放 D:低空排放,比较集中,燃烧不完全,烟囱高度低 E:燃烧完全,烟囱高度较高,比较集中,有季节性

对炉灶部门叙述不正确的是（）

A:需要经过烹调才可食用的热菜，都需炉灶部门处理 B:炉灶部门负责将配制完成的组合原料，经过加热、杀菌、消毒和调味，使之成为符合风味、质地、营养、卫生要求的成品 C:该部门诀定成菜的色、香、味、质地、温度等，是厨房开餐期间最繁忙，也是对出品质量、秩序影响最大的部门 D:还应负责备餐间的工作

油轮禁止使用的炉灶是（）。

A:电炉 B:煤气炉 C:蒸汽炉 D:燃油炉灶

生活炉灶和采暖锅炉污染大气的特点是（ ）。

A:燃烧完全、烟囱高度低、比较集中、季节性强 B:燃烧不完全、燃烧效率低、比较集中、季节性强 C:燃烧不完全、燃烧效率低、不太集中、低空排放 D:低空排放、比较集中、燃烧不完全、烟囱高度低 E:燃烧完全、烟囱高度较高、比较集中、有季节性

生活炉灶和采暖锅炉污染大气的特点是（）

A:燃烧完全、烟囱高度低、比较集中、季节性强 B:燃烧不完全、燃烧效率低、比较集中、季节性强 C:燃烧不完全、燃烧效率低、不太集中、低空排放 D:低空排放、比较集中、燃烧不完全、烟囱高度低 E:燃烧完全、烟囱高度较高、比较集中、有季节性

炉灶操作引起的火灾表现为______。

A:烹调不慎引起油锅起火 B:炉灶火力不稳引起火灾 C:常制作油炸食品引起火灾 D:油锅放油太多引起自燃