水的碳酸盐硬度是

A:钙、镁等盐类总含量 B:钙、镁等等离子总含量 C:钙、镁的硫酸盐和氯化物 D:钙、镁的重碳酸盐和碳酸盐 E:以上都不是

水中无机离子对啤酒酿造的影响（）

A:水中钠镁离子的增酸作用 B:水中碳酸盐和重碳酸盐的降酸作用 C:水中F的负离子含量太高会引起牙色斑病和不愉快的气味 D:水中余氧有利于酵母菌的生长

负硬度表示水中（）的含量。

A:Ca²⁺ B:MgCO³ C:重碳酸钠 D:碳酸盐

天然水中，总硬度等于总碱度的时候，则水中非碳酸盐硬度（永硬）等于（）。

A:水中碱度 B:水中硬度 C:总硬度减去总碱度

水中溶解氧的含量与（）有关。

A:空气中氧的分压 B:大气压力 C:水温 D:水中含盐量

下列指标中（）是影响矿泉水中溴酸盐含量的因素之一。

A:水源水中溴化物含量 B:水源水中碘化物含量 C:水源水中氟化物含量 D:水源水中碘化物含量

化学耗氧量是近似表示水中（）含量的指标。

A:有机物 B:无机物 C:碳酸盐 D:氧含量

水中钙硬度大于碳酸盐硬度时，下列有关投加石灰软化的叙述中，正确的是( )。

A:石灰软化只能去除碳酸盐硬度中的Ca(HCO₃)₂ B:石灰和重碳酸盐Ca(HCO₃)₂反应生成的CO₂由除CO₂器脱除 C:石灰软化不能去除水中的铁和硅化物 D:石灰和镁的非碳酸盐反应时，投加Ca(OH)₂，沉淀析出Mg(OH)₂，含盐量(mg/L计)有所增加。

与水中溶解氧的含量无关的是（）

A:水温 B:大气氧分压 C:水深 D:水中无机物 E:水中有机物