单选题

• 1、

  牛奶中碳水化合物的存在形式为

• 2、

  下列不是必需脂肪酸的主要功能的是

• 3、

  慢性铅中毒的病人最好选用

• 4、

  医患关系是以社会主义法制为保障建立起来的

• 5、

  “入芝兰之室，久闻而不知其香”说明的是

• 6、

  关于现代医学模式，正确的说法是

• 7、

  体内维生素E主要储存在

• 8、

  问卷中的开放式问题通常适用于

• 9、

  每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为

• 10、

  慢性非传染性疾病的主要危险因素致病的特点不包括

• 11、

  维持宿主、环境和病原体三者动态平衡的“流行病学三角模式”属于

• 12、

  蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物

• 13、

  食物中毒是

• 14、

  为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用

• 15、

  评定维生素D营养状况较好的鉴定指标是

• 16、

  情绪的特点是

• 17、

  一种比较持久微弱、具有渲染性的情绪状态是

• 18、

  病人安于已适应的角色，小病大养，该出院而不愿意出院，此时病人的状态被称为角色行为

• 19、

  食物蛋白质生物学价值是指

• 20、

  关于炭疽病的叙述，错误的是

• 21、

  下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是

• 22、

  既想参赛锻炼自己，又怕成绩不好被人讥笑，此时的动机冲突是

• 23、

  蔬菜不正确的烹调加工方法是

• 24、

  以下哪一项不是维生素B1的特点

• 25、

  第二次卫生革命的主要任务是指

• 26、

  畜肉处在僵直和后熟过程中为

• 27、

  下列各项中，能反映医学本质特征的是

• 28、

  关于心理行为健康，正确的说法是

• 29、

  根据心理学的理论和方法对人的心理品质及水平所作出的鉴定，称为

• 30、

  水果中有肌酸的作用不包括

• 31、

  缺乏下列哪种营养素可引起多发性神经炎

• 32、

  下列不属于社会卫生策略与措施的是

• 33、

  评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是

• 34、

  亚硝酸盐食物中毒的机制是

• 35、

  以下说法中表述不正确的是

• 36、

  寒带地区的居民容易缺乏

• 37、

  必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量

• 38、

  中国居民平衡膳食宝塔中提出的食品数量与当前大多数人的实际摄人量还有较大距离的是

• 39、

  “社会大卫生”观念强调

• 40、

  对心理实质正确全面的理解是

• 41、

  老年人容易发生负钙平衡的原因不包括

• 42、

  下列罐头可食用的是

• 43、

  陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是

• 44、

  低温环境下生活或作业人群能量需要增加的原因不包括

• 45、

  引起食品腐败变质的主要原因是

• 46、

  综合反映人群健康状况的指标是

• 47、

  基础代谢相对较高的正常成人人群特点是

• 48、

  维生素D 400IU相当的微克数为

• 49、

  研究社会阶层与健康的意义主要在于

• 50、

  绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含